15 Minuten Gerichte – Köstlichkeiten für Eilige

Nicht jeder hat jeden Tag Zeit zum Kochen, aber wenn das der Fall ist, dann muss keiner zu schnellen Fertiggerichten greifen. 15 Minuten Gerichte sind in nur einer Viertelstunde fix und fertig und das Beste daran ist, 15 Minuten Gerichte werden aus frischen Zutaten zubereitet und sind dazu auch noch gesund. Auch wenn überraschend Gäste kommen, dann sind die neuen 15 Minuten Gerichte eine tolle Sache.

Lecker mit Gemüse, Kartoffeln, Speck und Pasta

Nudeln eigenen sich immer als Sättigungsbeilage, wenn es um köstliche 15 Minuten Gerichte geht. Wie wäre es mit leckerer Pasta und gesundem Spitzkohl? Während die Nudeln kochen, wird der Kohl geputzt, in Streifen geschnitten und dann mit einer Zwiebel, Salz und Pfeffer in der Pfanne gegart. Auch Kartoffel eignen sich hervorragend als Zutat für 15 Minuten Gerichte, zum Beispiel, wenn sie mit einer leckeren Käsesoße und knusprigem Speck serviert werden. Die rohen Kartoffeln werden in Stifte geschnitten, in der Pfanne gebraten und mit einer Käsesoße gebunden. Mit den gebratenen Speckstreifen serviert, ist dieses schnelle Gericht eine Köstlichkeit.

Fleisch und Fisch

Fisch wird bekanntlich schnell gar und ist daher ein perfekter Bestandteil für viele 15 Minuten Gerichte. Ein Fischfilet in edler Safransoße schmeckt wunderbar und wer keinen Safran mag, der kann auch eine pikante Senf- oder Dillsoße zum Fisch essen. Tolle 15 Minuten Gerichte können auch im Wok gezaubert werden. Schweinefilet und Gemüse nach Wunsch werden in Streifen geschnitten, im Wok gebraten, mit Sojasoße abgeschmeckt und stehen dann nach nur 15 Minuten auf dem Tisch.

Perfekt auch für den Nachtisch

Zu einem perfekten Menü gehört neben Vor- und Hauptspeise natürlich auch ein Dessert und das kann auch nach einer Viertelstunde auf dem Tisch stehen. Köstlich sind beispielsweise mit sahnigem Frischkäse gefüllte Aprikosen und wer sich mit dem Frischkäse nicht anfreunden kann, der sollte cremiges Vanilleeis nehmen.

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Ulrike Dietz